こんにちは🌻
管理栄養士の河添です🤸♀️
前回のブログを読んでいない方はこちら💨
今回も矯正治療中おすすめレシピをご紹介致します。
●矯正中おすすめレシピ●
キャベツのみとん平焼き風のレシピをご紹介致します！
矯正×ダイエットレシピ🍭
女性の方・忙しいお母さん必見！！
簡単で、矯正にもダイエットにも力を入れたおすすめのお料理です◎
〇材料〇 (1人前)
＜主な材料＞
- キャベツ 1/4個
- 卵 2個
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1/2
＜仕上げ用＞
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
〇作り方〇
- ①キャベツを千切りにする。フライパンにキャベツと塩を入れ火がしっかり通り、キャベツがしんなりするまで炒める。＊矯正装置への影響が少なくなるよう、よく火を通ししんなりさせる
- ②熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れ、ふんわり半熟に焼く
- ③キャベツを卵にのせて、オムライスの要領でまいてお皿にうつす
お好み焼きソース・マヨネーズをお好みでかけて完成◎
〇キャベツについて〇
①ビタミンU（キャベジン）
胃や腸の粘膜、荒れてしまった胃壁を丈夫にする効果を持ちます。
②カリウム
浸透圧に影響する成分で、塩分の吸収を抑制し尿への排泄を促します。
むくみ解消や、血圧の低下などの効果があります。
③食物繊維
キャベツには、同様の葉野菜よりも多く食物繊維が含まれています。
含まれる食物繊維には、便のかさ増しにより腸を刺激し便通を促してくれる働きがあります。
〇レシピのポイント〇
●キャベツが大量に消費でき、矯正装置に悪影響なく、カロリーが低く腹持ちも良く、栄養もたっぷりとれます！！
卵の栄養については以前のブログでお話をしています。
卵の栄養ブログはこちらをクリック💭
●卵に不足している食物繊維を補うという意味でも、キャベツと卵を組み合わせることで、とてもバランスの取れた食事になります。
一品で栄養がしっかり取れるので、食欲が減る矯正中の方にお勧めです◎
お腹いっぱいになる上にカロリーを抑えられるので、矯正治療中でなくてもとってもおすすめです!!
是非痩せたい方、矯正中の方はメニューに取り入れてみてください🍭
暑い日が続いておりますので、体調には十分お気をつけてお過ごしくださいませ🎇
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